OMS - Fortificação da Vitamina D como intervenção de Saúde Pública

Há um interesse crescente na vitamina D e seus possíveis efeitos positivos na saúde. O objetivo deste webinar é revisar as evidências atuais sobre vitamina D, recomendações globais e nacionais e informar a possível implementação da fortificação como uma intervenção.Moderador:

• Dra. Luz Maria De-Regil, Chefe de Unidade, Ação Multissetorial em Sistemas Alimentares (AFS), Departamento de Nutrição e Segurança Alimentar, OMS.

Apresentadores:

• Dra. Cristina Palacios, Professora e Presidente do Departamento de Alimentação e Nutrição, Robert Stempel College of Public Health and Social Work, Florida International University;

• Professor Kevin Cashman, diretor adjunto do Cork Center for Vitamin D and Nutrition Research da UCC;

• Sra. Nicole Vervaet, Conselheira Sênior de Políticas de Nutrição e Saúde, MVO Holanda.